Essa não é apenas uma situação pontual; a CitrusBR, que representa os maiores fabricantes de suco de laranja no Brasil, revelou que esta é a quarta safra seguida com produção abaixo do esperado. Em um comunicado publicado na última quinta-feira, a organização destacou que as previsões para 2025 também são preocupantes, apontando uma colheita ainda menor se as condições climáticas continuarem.

Os principais fatores que explicam essa diminuição estão relacionados ao tamanho das frutas. As altas temperaturas e a ausência de chuvas impactaram diretamente o crescimento das laranjas, reduzindo seu tamanho em até 31% do que era esperado nos primeiros meses da colheita. O cenário se agravou ainda mais com os gráficos da CitrusBR, que indicam uma queda de 54% no volume de chuvas entre maio e agosto de 2024 quando comparado ao mesmo período de 2023.

Além disso, tanto o outono quanto o inverno deste ano apresentaram temperaturas acima da média, o que contribuiu para um aumento na evapotranspiração das plantas. Isso significa que as plantas estão perdendo mais água, dificultando a retenção de líquidos na fruta — um elemento essencial para garantir a qualidade do suco produzido.

Produção de Suco de Laranja no Brasil

É importante destacar que cerca de 72% de toda a produção de suco de laranja do mundo ocorre no Brasil, sendo que os estados de São Paulo e Minas Gerais são responsáveis por impressionantes 97% das exportações. Esse contexto coloca o país em uma posição estratégica no mercado global, o que torna a situação atual ainda mais preocupante para os agricultores e o comércio exterior.

Com a escassez iminente de laranjas, o que podemos esperar do mercado de suco de laranja nos próximos meses? O aumento nos preços parece inevitável se a produção continuar em declínio. Seria um acréscimo no custo dos produtos que incorporam suco de laranja, como refrigerantes e outros alimentos, o que afetaria diretamente o consumidor final.

Fique atento às próximas atualizações sobre como a situação climática e as previsões de colheita impactarão a economia do setor e nossas prateleiras de supermercados. Enquanto isso, mantenha-se informado sobre as questões que afetam a produção agrícola e os preços dos alimentos no Brasil.

Fonte:

Conexão Libertas - https://www.conexaolibertas.com/calor-derruba-producao-de-suco-de-laranja-do-brasil/ Revista Oeste - https://revistaoeste.com/agronegocio/calor-derruba-a-producao-de-suco-de-laranja-do-brasil/ CitrusBR - https://citrusbr.com/wp-content/uploads/2024/09/Comunicado-ao-mercado_portugues.pdf